Restaurante en Umbria, frente a la salida “Fabro” – Autopista A1 – “Autostrada del Sole”
“La Bettola del Buttero” es indicada sobre todo por quien viaja en la Autopista Del Sole.
En el centro del comedor, las mejores carnes del territorio son asadas ante sus ojos en la gran chimenea de piedra.
En el horno de leña, después de la cocina de los pasteles, en las cenizas se preparan las patatas y las cebollas, como antaño, cuando la casa entera giraba intorno a la cocina y, en ésta, la familia descansaba y se tomaban decisiones.
En verano, se puede comer y cenar a la luz de las velas, entre flores y bambú, en el patio, delante la fuente, un momento de descanso y refresco para quien viaja en la Autopista Del Sole.
Vuestros amigos perros son benvenidos.